Black Russian

Simples e incomparável, o Black Russian surgiu em 1949 em Bruxelas, no bar do Hotel Metropole quando o barmen apresenta a uma embaixadora americana em Luxemburgo, conhecida por suas festas pomposas e com gente poderosa.

Black Russian é um coquetel feito à base de vodca, licor de café e gelo. De acordo com o IBA (Internacional Bartenders Association) a proporção é de 5 partes de vodca para 2 partes de licor de café.

Como Fazer: um copo old-fashioned coloque primeiro a vodka, depois o licor (devido a densidade o licor tende a descer). Sirva