Produzido desde 1659, o amarguíssimo Elisir di China é feito com casca de uma árvore peruana. Tem 38% de gradação alcóolica e pode ser tomado quente. O belo rubi do licor Alkermes, criado em 1743, vem de um inseto e leva água de rosas, água de flor de laranjeira, noz-moscada, canela e cravo. Tem gradação alcóolica de 35%, é adociado e perfumado. Ambos envelhecem seis meses em barris de carvalho e custam R$ 287, a garrafa com 500 ml. (Paladar - 05/02/2009).
